Cheesecake au Chocolat sans Four

Name: Cheesecake au Chocolat sans Four
Prep time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 enveloppes de gélatine en poudre; 1/2 tasses d'eau, frais; 2 barres de fromage à la crème, ramolli de 190 g chacun; 1/2 tasses de sucre; 3 cuillères à soupe de cacao; 1 tasse de crème fouettée; 2 paquets de biscuit OREO, (340 g); 1/2 barres de beurre, fondue (90 g); 1/2 tasses de chocolat, fondu (pour la décoration); 1 paquet de framboise, (200 g pour la décoration); 10 feuilles de menthe

Gabriela Morales

Si votre passion pour le chocolat ne peut attendre, cette recette de cheesecake au chocolat sans four sera votre préférée. C'est une délicieuse tarte au fromage au chocolat qui ne nécessite pas de four, exquis.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 18-02-2016

Préparation

Basse

Hydratez la gélatine avec de l'eau jusqu'à ce qu'elle gonfle dans un bol en verre. Faites fondre au micro-ondes pendant 10 secondes ou jusqu'à ce qu'elle soit liquide. Émiettez les biscuits dans le robot culinaire et ajoutez le beurre fondu et mélangez. Ajoutez dans un moule de 25 cm et compacte pour former la base du cheesecake. Mixez le fromage à la crème, le sucre, la cacao, la crème à fouetter jusqu'à ce que le mélange épaississe et que tout soit intégré, puis incorporez la gélatine fondue et terminez de mélanger. Versez le mélange du mixeur dans le moule, éliminez l'air et réfrigérez pendant 45 minutes. Retirez le cheesecake du réfrigérateur. Démoulez et nappez de chocolat fondu, décorez avec les framboises et terminez en ajoutant les feuilles de menthe.