Cheesecake Arc-en-ciel Sans Four

Name: Cheesecake Arc-en-ciel Sans Four
Prep time: 130 min
Yield: 12
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 tasses de biscuit, d'orange, pour la base; 3/4 tasses de beurre, Pour la base (fondue); 1/4 tasses de pincée de couleurs, Pour la base; 4 paquets de fromage à la crème, (190 g ch/ac) Pour le cheesecake; 1 tasse de crème fouettée, Pour le cheesecake; 1 1/2 tasses de lait concentré sucré, Pour le cheesecake; 1 cuillère à soupe de vanille liquide, Pour le cheesecake; 2 enveloppes de gélatine, (7g ch/ac) réhydratée et fondue, Pour le cheesecake; suffisant de colorant végétal rose, pour le cheesecake; suffisant de colorant végétal bleu, pour le cheesecake; suffisant de colorant végétal jaune, pour le cheesecake; suffisant de colorant végétal violet, pour le cheesecake; 1 tasse de crème fouettée, pour décorer; 1/4 tasses de pincée de couleurs, pour décorer

Ilse Castrejón

Amusez-vous avec vos enfants à préparer cette recette amusante : un cheesecake crémeux en couleurs, avec une base de biscuits à l'orange et des pépites de couleurs, accompagné de crème fouettée. C'est le dessert idéal pour ces vacances !

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 02-05-2022

Préparation

2h 10 mins

Basse

Mets les biscuits dans un sac, avec l'aide d'un rouleau, frappe jusqu'à obtenir une poudre fine. Mélange dans un bol les biscuits écrasés avec le beurre et les pépites de couleurs. Place dans un moule à gâteau de 23 cm de diamètre et avec l'aide d'une spatule, écrase pour compacter. Pour le cheesecake, créme le fromage à la crème, ajoute la crème à fouetter, le lait concentré et bats pendant 5 minutes, ajoute l'essence de vanille et la gélatine. Divise le mélange en 4 parties, colore chaque mélange d'une couleur différente. Avec l'aide d'une cuillère, ajoute les mélanges petit à petit en alternant les couleurs jusqu'à remplir le moule. Réfrigère jusqu'à ce qu'il prenne. Démoule le cheesecake et décore avec de la crème fouettée et des pépites de couleurs.