Gâteau aux Fraises

Name: Gâteau aux Fraises
Prep time: 540 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 1/4 tasses de crème; 3 tasses de farine; 1/2 tasses de sucre; 1 1/2 cuillères à café de poudre à lever; 1 pincée de sel; 2 barres de beurre non salé, coupés en morceaux; 2 œufs, battus; 1/2 cuillères à café de vanille liquide; 5 tasses de fraise, tranches; 3 cuillères à soupe de sucre glace; glaçages à la vanille

Paulina García

Ce gâteau aux fraises surprendra tous vos invités, c'est un dessert simple mais délicieux, vous devez l'essayer.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 13-11-2013

Préparation

Basse

Préchauffez le four. Dans un bol, mélangez la farine, trois cuillères à soupe de sucre, la poudre à lever et une pincée de sel. Ajoutez le beurre en petits morceaux. Mélangez dans un bol avec une fourchette 3/4 de tasse de crème, les œufs, la vanille et le mélange de farine. Juste jusqu'à ce que les ingrédients soient humides, ne battez pas trop. Prenez la pâte et formez un cercle, placez-le sur une plaque de cuisson. Ajoutez 2 cuillères à soupe de crème et étalez une cuillère à soupe de sucre. Faites cuire au four jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 25 minutes. Laissez refroidir complètement. Faites macérer les fraises avec le quart de tasse de sucre restant pendant une heure. Avec un batteur électrique, battez la crème avec le sucre restant jusqu'à obtenir des pics fermes. Une fois que le gâteau est complètement refroidi, coupez-le en deux, ajoutez la crème et les fraises tranchées. Recouvrez avec l'autre moitié du gâteau et mettez le glaçage à la vanille et le mélange de fraises macérées sur le dessus.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Pour le moment, cette recette ne dispose pas d'informations nutritionnelles.

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Gâteau aux Fraises

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