Mini Fondant au Chocolat

Name: Mini Fondant au Chocolat
Prep time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 90 grammes de beurre non salé; 300 grammes de chocolat noir; 1/2 tasses de sucre; 1/4 cuillères à soupe de sel; 3 œufs; 1/2 cuillères à soupe d'essence de vanille; 1 cuillère à soupe de farine

Helena Gómez

Cette recette de mini fondant au chocolat est idéale pour préparer lors de fêtes d'enfants ou pour clore en beauté un dîner avec vos amis, préparez-les et surprenez-les avec cette délicieuse recette.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 22-07-2014

Préparation

45 mins

Moyenne

Préchauffez le four à 220ºC et beurrez 6 petits moules. Dans une casserole moyenne, faites fondre au bain-marie le chocolat et le beurre. Ajoutez le sucre et le sel et battez avec un fouet. Ajoutez les œufs et la vanille et continuez à battre. Ajoutez la farine et terminez de bien battre. Versez le mélange dans les 6 moules et placez-les dans un récipient assez profond pour pouvoir ajouter un peu d'eau pendant la cuisson. Faites bouillir deux tasses d'eau et versez-les dans le récipient où se trouvent les moules. Faites cuire les mini-fondants pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'en insérant un cure-dent sur les bords, il en ressorte propre, mais qu'en l'insérant au milieu, il en ressorte légèrement humide. Versez les mini-fondants dans des assiettes individuelles et servez.