Gâteau au Chocolat avec Glaçage au Fromage à la Crème

Name: Gâteau au Chocolat avec Glaçage au Fromage à la Crème
Prep time: 110 min
Cook time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 1/2 tasses de beurre, coupée en cubes, pour le gâteau; 1 1/2 tasses de sucre, pour le gâteau; 6 œufs; 1 1/2 tasses de lait de vache, pour le gâteau; 2 cuillères à café de vanille liquide, pour le gâteau; 1 1/2 tasses de poudre de cacao, pour le gâteau; 4 1/2 tasses de farine de blé, pour le gâteau; 1 cuillère à café de bicarbonate, pour le gâteau; 2 cuillères à café de poudre à lever, pour le gâteau; 1 cuillère à café de sel, pour le gâteau; 1 tasse de chocolat, fondu, pour le gâteau; 2 tasses de chocolat noir, fondu, pour le glaçage; 3/4 tasses de crème fouettée, chaud pour le glaçage; 4 tasses de fromage à la crème, pour le glaçage; 2 tasses de sucre glace, pour le glaçage; 1 cuillère à soupe de vanille liquide, pour le glaçage; à votre goût de fraise, couverts de chocolat

Sophia Rivera

Si vous êtes amateur de gâteau au chocolat mais que vous aimez les glaçages de différentes saveurs, ce Gâteau au Chocolat avec Glaçage au Fromage à la Crème vous ravira. Ce délicieux gâteau est composé de couches de gâteau au chocolat amer et de fromage à la crème qui combinent des textures et font de ce dessert quelque chose de spectaculaire.

Pour décorer ce Gâteau au Chocolat avec Glaçage au Fromage à la Crème, nous utilisons des fraises en chocolat, mais vous pouvez utiliser des morceaux de chocolat au lait ou de chocolat blanc. Aimeriez-vous ce gâteau pour votre anniversaire ?

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 18-05-2018

Préparation

1h 30 mins

20 mins

Basse

Pour le gâteau, battez le beurre avec le sucre, ajoutez les œufs un par un, le lait, l'extrait de vanille, incorporez les poudres tamisées et enfin le chocolat fondu, battez jusqu'à obtenir un mélange homogène. Versez dans 3 moules à gâteau de 20 cm de diamètre et faites cuire pendant 15 minutes. Retirez du four, laissez refroidir et démoulez. Pour le glaçage, dans un bol, mélangez le chocolat fondu avec la crème à fouetter et réservez. Pour le glaçage, battez le fromage à la crème avec le sucre glace et l'extrait de vanille jusqu'à obtenir un glaçage consistant. Pour le montage, placez un gâteau et recouvrez-le de glaçage au fromage à la crème, placez un autre gâteau et répétez jusqu'à obtenir 3 étages. Recouvrez le gâteau avec le reste du glaçage et lissez à l'aide d'une spatule. Formez des rosettes sur le bord, avec un petit récipient versez le glaçage au chocolat, ajoutez les fraises, réfrigérez, découpez et savourez.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

356.6

kcal

17.83%

Glucides, par différence

38.7

12.9%

Protéine

5.8

11.6%

Lipides totaux (gras)

21.4

32.92%

null

100

null

Fourni par

Inscrivez-vous à KiwiPro et découvrez les calories et toutes les informations nutritionnelles de cette recette!

Connectez-vous et obtenez un abonnement à KiwiPro

Gâteau au Chocolat avec Glaçage au Fromage à la Crème

Ingrédients

Préparation

Informations nutritionnelles

Présentation

Conseils

Gâteau au Chocolat avec Glaçage au Fromage à la Crème

Ingrédients

Préparation

Informations nutritionnelles

Présentation

Conseils

Inscrivez-vous à la newsletter