Gâteau au Café, Fromage et Chocolat

Name: Gâteau au Café, Fromage et Chocolat
Prep time: 240 min
Yield: 24
Ingredients: 250 grammes de farine, pour la partie blanche; 7 œufs, (séparée le blanc et le jaune) pour la partie blanche; 250 grammes de sucre, pour la partie blanche; 3 cuillères à soupe de poudre à lever, pour la partie blanche; 200 grammes de farine, pour la partie chocolat; 80 grammes de poudre de cacao, pour la partie chocolat; 7 œufs, (séparée le blanc et le jaune) pour la partie chocolat; 250 grammes de sucre, pour la partie chocolat; 2 cuillères à soupe de poudre à lever, pour la partie chocolat; 5 barres de fromage à la crème, pour le glaçage; 1 1/2 boîtes de lait concentré sucré, laitière, pour le glaçage; 250 grammes de beurre, pour le glaçage fudge; 2 1/2 boîtes de lait concentré sucré, laitière, pour le glaçage fudge; sirops au chocolat, pour le glaçage fudge; 2 boîtes de lait évaporé, pour imbiber le pain; 10 cuillères à soupe de café soluble; eau, (1 mesure avec la boîte de lait); cannelle en poudre, pour la décoration; chocolats, râpé

Luis May Rejón

Ce délicieux gâteau bicolore froid est une combinaison entre un Tiramisù et un Gâteau Fudge. Par conséquent, les saveurs dominantes sont le café, le chocolat et le fromage à la crème. En le goûtant, vous ressentirez une explosion de saveurs agréables sur votre palais.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 06-05-2013

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Pour le moment, cette recette ne dispose pas d'informations nutritionnelles.

Fourni par

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Conseils

Pour avancer le travail, préparez les pains un jour à l'avance et gardez-les réfrigérés pour qu'ils durcissent un peu. Cela aidera beaucoup lors de l'assemblage et de l'humidification du pain. La cannelle moulue est préférable à faire maison.