Name: Gâteau Impossible en Casserole de Pression
Prep time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 gâteau au chocolat en boîte, et les ingrédients indiqués sur la boîte; 8 œufs; 1 tasse d'huile; 1 tasse de boîte; 1/2 barres de beurre; 1 boîte de lait évaporé; 1 boîte de lait concentré sucré; 2 cuillères à café de fécule de maïs; 2 cuillères à café d'extrait de vanille; 1 pincée de farine, pour fariner la casserole

Préparation

Basse

Beurrer et fariner la casserole de pression, couvrir le fond avec de la cajeta. Pour le gâteau : Préparer la farine de gâteau au chocolat selon les instructions de la boîte, si vous voyez que votre mélange est trop liquide, ajoutez environ 2 ou 3 cuillères à soupe de farine de blé pour obtenir une consistance plus épaisse, ce qui vous aidera par la suite pour le versement des mélanges. Pour le flan : Mixer la boîte de lait concentré et la boîte de lait évaporé avec 5 œufs et la vanille. Une fois que vous avez les deux mélanges, celui du gâteau et celui du flan, dans un moule d'environ 28 à 30 cm, qu'il soit à couronne ou normal (le même qui a déjà le fond avec de la cajeta), versez le mélange du gâteau dans la casserole, puis versez le mélange de flan sur le mélange du gâteau. Versez le mélange de flan doucement sur un bord de la casserole pour que nos mélanges ne se mélangent pas. Maintenant, fermez la casserole et ouvrez le régulateur de pression. Allumez le feu à basse température pendant 40 à 60 minutes. N'attendez pas que la casserole fasse du bruit, comme elle n'a pas de soupape, il n'y aura pas de pression à l'intérieur, vous entendrez peut-être un peu de vapeur qui s'échappe, mais rien de fort, quand vous commencerez à sentir l'odeur du gâteau au chocolat, comptez deux minutes et éteignez, laissez fermé pendant environ 5 à 10 minutes, puis ouvrez la casserole. Démouler et servir.