Gâteau de Yogourt Yiayia

Name: Gâteau de Yogourt Yiayia
Prep time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Griega
Ingredients: 1 livre de farine; 7.9 ounces de beurre; 7.9 ounces de sucre; 7.9 ounces d'yaourt grec à la Fage® Total 0%; 4 œufs, séparés; 1 poing d'amande, pelés; 2 cuillères à café de poudre à lever; 1/2 cuillères à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillères à café d'extrait de vanille; 1 pincée de sel; 5 feuilles de rose, (Pelargonium)

FAGE

Essayez cette recette traditionnelle grecque de gâteau au yogourt Yiayia, elle est idéale pour toute occasion et en plus facile à réaliser, vous allez adorer.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 15-10-2013

Préparation

45 mins

Basse

Préchauffer le four à 350ºF. Graisser un moule et mettre 3 ou 4 feuilles de rose au fond. Tamiser ensemble la farine, la levure chimique et le bicarbonate de soude. Battez le beurre très bien et ajoutez le sucre peu à peu, suivi de l'extrait de vanille et continuez à battre tout en ajoutant les ingrédients. Ajouter les jaunes d'œufs un par un, en battant entre chaque ajout. Ajouter le yogourt style grec FAGE® Total 0% suivi du mélange de farine. Battez les blancs d'œufs en neige et incorporez-les à la préparation en remuant délicatement avec une cuillère en métal. Verser dans le moule et saupoudrer les amandes sur le dessus. Cuire au four pendant 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.