Gâteau de Cajeta au Mixeur

Name: Gâteau de Cajeta au Mixeur
Prep time: 110 min
Cook time: 60 min
Yield: 10
Cuisine: Internacional
Ingredients: 4 œufs, pour le gâteau; 3/4 tasses de Coronado® mariné, pour le gâteau; 1 tasse d'huile végétale, pour le gâteau; 1/2 tasses d'yaourt naturel, pour le gâteau; 1 1/2 tasses de farine, pour le gâteau; 1 cuillère à soupe de poudre à lever, pour le gâteau; 1 pot de Coronado® mariné, pour le glaçage; 3 tasses de beurre, moelleux, pour le glaçage

Coronado®

Ce gâteau de cajeta au mixeur est facile à préparer, car il se fait avec des ingrédients et des ustensiles que tu as sûrement déjà chez toi. Le meilleur de tout, c'est que le gâteau est très moelleux et aéré, tandis que le glaçage lui donne la touche finale grâce à sa texture crémeuse et son goût de cajeta.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 20-12-2022

Préparation

50 mins

Basse

Mixe l'œuf, le Coronado® aromatisé, l'huile végétale, le yaourt, la levure chimique et la farine pendant 5 minutes, jusqu'à obtenir un mélange homogène. Réserve. Verse la préparation dans un moule à gâteau d'environ 28 cm préalablement beurré et fariné. Fais cuire à 180 °C pendant 60 minutes. Laisse refroidir pendant 20 minutes. Réserve. Avec un fouet, bats le beurre et ajoute progressivement le Coronado® aromatisé, jusqu'à obtenir une texture crémeuse. Si nécessaire, réfrigère le glaçage pour pouvoir le manipuler parfaitement. Coupe le gâteau en trois parts de manière transversale, puis garnis chaque couche avec le glaçage et couvre complètement le gâteau. Fais un design en spirale sur le dessus pour décorer. Réfrigère le gâteau de cajeta au mixeur pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit ferme et profites-en !