Gâteau confetti

Name: Gâteau confetti
Prep time: 160 min
Cook time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 tasses de farine, pour la base; 3/4 tasses de beurre, pour la base; 2 cuillères à soupe de sucre, pour la base; 1 Œuf San Juan®, pour la base; 2 tasses de fromage à la crème, pour la garniture; 1 1/2 tasses de sucre glace, pour la garniture; 1 1/2 tasses de crème fouettée, pour la garniture; 2 cuillères à soupe d'essence de vanille, pour la garniture; 1/2 tasses de pépites de couleurs, pour la garniture; à votre goût de crème fouettée, pour décorer; à votre goût de pépites de couleurs, pour décorer

Huevo San Juan®

Célébrez la Journée des Enfants avec ce gâteau confetti coloré et amusant, qui ravira chaque bouchée ! De plus, ce cheesecake se prépare avec des ingrédients très faciles à trouver. Faites-le à la maison !

Saviez-vous que ? Les experts disent que le cheesecake ou tarte au fromage a été créé par les Grecs, qui le faisaient avec du fromage, de la farine et du miel.

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Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 24-04-2024

Préparation

2h 5 mins

35 mins

Basse

Dans un bol, combinez la farine, le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une texture sablonneuse. Ajoutez l'œuf San Juan® et continuez à mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse. Réfrigérez pendant 30 minutes. Étalez la pâte sur une surface plane farinée, placez-la dans un moule à tarte et mettez un morceau de papier sulfurisé et des haricots sur la pâte.

Faites cuire à 180 °C pendant 20 minutes. Retirez le papier sulfurisé avec les haricots et faites cuire encore 15 minutes ou jusqu'à ce que la base du cheesecake soit bien cuite. Laissez refroidir. Battez le fromage à la crème et le sucre glace jusqu'à ce qu'il soit lisse. Ensuite, incorporez progressivement et délicatement la crème fouettée et l'essence de vanille. Enfin, ajoutez les pépites colorées et mélangez. Placez la garniture au fromage dans la base de la tarte et réfrigérez pendant 60 minutes. Décorez le cheesecake avec de la crème fouettée et des pépites colorées.