Flan de Maïs avec cajeta

Name: Flan de Maïs avec cajeta
Prep time: 70 min
Cook time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 1 boîte de lait évaporé; 1 boîte de lait concentré sucré, (397 ml); 2 œufs; 2 cuillères à soupe d'extrait de vanille; 1 boîte de maïs en grains, petit; boîtes, le nécessaire

katya judith tirado

Prépare un exquis flan avec de la cajeta si facile et délicieux qu'il captivera n'importe quel amateur de maïs. Si tu as déjà goûté le gâteau de maïs et que tu as aimé, cette recette sera l'une de tes préférées.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 18-05-2015

Préparation

10 mins

Basse

Préchauffe le four à 180 ° C. Mixe la boîte de lait concentré, le lait évaporé, les deux œufs, les deux cuillères à soupe de vanille, et enfin la boîte de grains de maïs. Mixe jusqu'à ce que tout soit intégré et que les grains de maïs soient bien broyés. Ensuite, enduis toute la base du moule que tu vas utiliser avec de la cajeta et couvre bien. Enfin, verse le mélange dans le moule, couvre-le et fais-le cuire au bain-marie pendant 1 heure. Introduis un cure-dent ou une fourchette pour savoir s'il est prêt, s'il ressort propre, c'est gagné. Laisse refroidir et démoule avec beaucoup de précaution pour ne pas le casser. Fais-le sur une assiette et mets-le au réfrigérateur pendant 1 heure.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Pour le moment, cette recette ne dispose pas d'informations nutritionnelles.

Fourni par

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Conseils

Utilise du dulce de leche si tu n'as pas de cajeta ou forme simplement un caramel avec du sucre. Tu auras besoin d'une demi-tasse de sucre, 2 cuil. à soupe d'eau et quelques gouttes de citron.