Flan de Maison

Name: Flan de Maison
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 4 œufs; 1 boîte de lait concentré sucré, 370 millilitres; 3 cuillères à soupe de sucre; 740 millilitres de lait de vache; 2 cuillères à soupe d'eau

Gabriela Martinez Burgos

Vous avez envie de manger un dessert et vous ne savez pas quoi faire ? Essayez ce flan, c'est une recette assez facile à préparer avec peu d'ingrédients que vous pouvez trouver chez vous.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 19-06-2014

Préparation

10 mins

30 mins

Basse

Dans un bol, mélanger les œufs, le lait concentré et deux mesures de lait en utilisant la mesure de la boîte de lait concentré. Mélangez à la main ou au mixeur selon votre goût. Dans une petite casserole, mélanger l'eau avec le sucre et mettre à feu vif, en surveillant le caramel, lorsque vous voyez qu'il est assez épais, vous pouvez l'utiliser. Retirez le caramel du feu et servez immédiatement dans les récipients où vous allez servir les flans de manière équitable. Versez le mélange de flan dans les récipients, couvrez très bien avec du papier aluminium. Dans une casserole ou une poêle électrique, placez les récipients au bain-marie, cela doit prendre entre 25 et 35 minutes pour prendre. Retirez du feu et laissez refroidir à température ambiante. Conservez au réfrigérateur pour qu'il refroidisse et dans environ 1 heure, il sera prêt à être dégusté.