Flan de Cajeta avec Noix

Name: Flan de Cajeta avec Noix
Prep time: 245 min
Cook time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 tasse de boîte; 1 boîte de lait évaporé; 1 1/2 tasses de boîte; 190 grammes de fromage à la crème; 5 œufs; 1 tasse de noix de pécan; à votre goût de fraise

Gabriela Morales

Le flan est l'un de nos desserts préférés, en raison de sa consistance délicate, douce et riche. Préparez cette version différente de flan, avec le goût inégalé que seule la cajeta peut vous donner, en plus d'une touche de fromage à la crème, qui le rend encore plus spécial et lui donne la consistance idéale.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 15-09-2017

Préparation

3h 20 mins

45 mins

Basse

Préchauffez le four à 170°C. Versez la cajeta dans un moule à flan et étalez sur toute la surface. Mixez le lait évaporé, 1 ½ tasses de cajeta, le fromage et les œufs jusqu'à obtenir un mélange homogène. Versez soigneusement sur la cajeta, faites cuire au bain-marie pendant 45 minutes, si nécessaire, couvrez de papier aluminium. Laissez refroidir et réfrigérez pendant 3 heures. Démoulez et décorez avec plus de cajeta, des noix et des fraises.