Flan d'Orange Facile

Name: Flan d'Orange Facile
Prep time: 60 min
Cook time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 tasse de sucre raffiné, pour le caramel; 1 tasse de lait concentré sucré; 1 tasse de lait évaporé; 1 tasse de fromage à la crème; 5 œufs; 1/4 tasses de jus d'orange; suffisant de zeste d'orange; 1 cuillère à soupe de fécule de maïs; 1 cuillère à café de vanille liquide; suffisant de tranche d'orange, pour décorer; suffisant de menthe, pour décorer

Yamilette González

Le flan est un dessert classique au Mexique, à base de produits laitiers et d'œufs, et qui peut avoir des variations avec du fromage ajouté et différentes saveurs, comme cette recette de flan d'orange. C'est un dessert idéal pour les réunions et comme alternative aux pains et gâteaux. Ne cherchez plus comment faire un flan et apprenez avec notre étape par étape à préparer un flan d'orange facile.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 16-01-2020

Préparation

10 mins

50 mins

Basse

Pour le caramel, faites fondre le sucre à feu moyen et versez dans un moule préparé. Refroidissez à température ambiante. Préchauffez le four à 190 °C. Pour le flan, mixez le lait concentré, le lait évaporé, le fromage à la crème, le jus d'orange, le zeste d'orange, la fécule de maïs, la vanille et versez le mélange dans le moule, couvrez-le de papier aluminium et faites cuire au bain-marie pendant 50 minutes à 190 °C. Laissez refroidir et réfrigérez pendant une heure. Démoulez le flan et décorez-le avec des quartiers d'orange et de la menthe.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

279.6

kcal

13.98%

Glucides, par différence

40.3

13.43%

Protéine

5.2

10.4%

Lipides totaux (gras)

11.4

17.54%

null

100

null

Fourni par

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Conseils

Il est important de ne pas laisser reposer le mélange trop longtemps pour éviter qu'il ne "casse" et que les ingrédients ne se séparent (à cause de l'orange).

Flan d'Orange Facile

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