Chocoflan Juteux

Name: Chocoflan Juteux
Prep time: 60 min
Yield: 12
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 boîte de farine pour gâteau au chocolat; 6 œufs; 1 boîte de lait concentré sucré; 1 boîte de lait évaporé; extrait de vanille, au goût; 1/3 tasses de caramel, liquide ou cajeta

Lau Del Valle Cobo

C'est le gâteau préféré de beaucoup. Enfin, du moins dans ma famille, il est très demandé. Il est très moelleux et juteux. Yuumi

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 10-04-2013

Préparation

Moyenne

Préchauffer le four à 180º. Préparer la pâte à gâteau comme indiqué dans les instructions de la boîte (les ingrédients se trouvent dans la même boîte). Mettre dans le blender les œufs, les laits et la vanille et mixer jusqu'à ce qu'ils soient complètement incorporés. Dans le moule que nous allons utiliser, nous mettons le caramel ou la cajeta (il n'est pas nécessaire de mettre du papier, la cajeta ou le caramel ne permettra pas au flan de coller). Sur le caramel ou la cajeta, nous allons verser la moitié de la pâte à gâteau. Avec l'autre moitié, nous pouvons faire un autre gâteau identique ou quelques cupcakes qui sont également délicieux. Ensuite, en utilisant une cuillère, nous versons sur un bord du gâteau le mélange de flan. (uniquement sur le bord et à un seul endroit) nous devons verser lentement et en filets le flan pour ne pas le mélanger avec le gâteau. Nous allons pouvoir observer comment la pâte à gâteau se lève légèrement. Nous allons couvrir avec du film plastique (le transparent) puis avec du papier d'aluminium en veillant à ne pas trop bouger le moule pour éviter de mélanger. Nous le mettons au four pendant environ 45 minutes ou jusqu'à ce que le cure-dent en ressorte propre.