Tiramisu Italien

Name: Tiramisu Italien
Prep time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 tasse de lait concentré sucré, (son utilisation sera divisée en deux); 1/2 tasses d'eau; 3 cuillères à soupe de liqueur d'amaretto; 7 cuillères à café de café instantané; 8 ounces de fromage à la crème, type Philadelphia; 2 cuillères à café d'extrait de vanille; 1 1/2 tasses de crème fouettée; 2 cuillères à soupe de sucre; 1 boîte de biscuits à la cuillère, Biscuits (savoiardi / langue de chat); 1 chocolat, pour râper

Anabella Armagno

Tiramisu très facile à préparer et délicieux. Ce dessert traditionnel italien au goût de café deviendra l'un de vos favoris s'il ne l'est pas déjà. C'est un dessert qui contient des biscuits, du fromage à la crème, du café et un peu d'amaretto. C'est sensationnel.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 28-03-2010

Préparation

35 mins

Basse

Chauffer ½ tasse de lait concentré sucré et l'eau dans une petite casserole en mélangeant occasionnellement à feu moyen jusqu'à ce que cela mijote doucement. Retirer du feu et ajouter l'amaretto et le café en mélangeant rapidement jusqu'à dissolution. Réserver. Mélanger le fromage à la crème, le reste du lait concentré sucré et la vanille dans un petit bol jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Battre la crème et le sucre en neige et, avec une cuillère en bois, incorporer doucement et lentement la crème fouettée au mélange de fromage à la crème. Tremper très légèrement les biscuits dans le mélange de café sans les laisser s'imbiber et disposer la moitié d'entre eux en couvrant le fond d'un plat. Verser la moitié du mélange de crème sur les biscuits en les couvrant uniformément. Mettre une nouvelle couche de biscuits légèrement trempés sur le mélange. Verser le reste du mélange sur la deuxième couche de biscuits Râper le chocolat et le saupoudrer sur la dernière couche de mélange. Laisser reposer au moins 1 heure au réfrigérateur (idéalement 2 heures).