Gâteau de Crêpes Tiramisu

Name: Gâteau de Crêpes Tiramisu
Prep time: 102 min
Cook time: 2 min
Yield: 10
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 tasses de farine; 4 Œufs San Juan®; 4 cuillères à soupe de café instantané; 1/2 tasses de sucre brun; 2 cuillères à soupe de liqueur de café; 1 1/2 tasses de lait de vache; 4 tasses de fromage mascarpone, pour la crème; 1 tasse de sucre glace, pour la crème; 1 cuillère à café de vanille liquide, pour la crème; 1/4 tasses de cacao; 2 tasses de biscuits à la cuillère, pour décorer

Huevo San Juan®

Tu ne sais pas quel dessert préparer pour Noël ? Ce délicieux Gâteau de Crêpes Tiramisu est le dessert parfait pour ton Dîner de Noël. C'est un gâteau qui a fière allure et qui est très facile à préparer. Profite de la combinaison du chocolat amer avec le café et le fromage mascarpone, en plus des textures croustillantes, moelleuses et crémeuses dans le même plat.

Tout le monde sera étonné par ce Gâteau de Crêpes Tiramisu, tu peux faire les crêpes maison ou les acheter prêtes à l'emploi et sauter une étape dans la procédure, dis-nous, aimes-tu cette version de Tiramisu ?

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 12-11-2018

Préparation

1h 40 mins

2 mins

Basse

Pour les crêpes, dans un bol, mélange la farine avec les œufs San Juan®, le café, le sucre muscovado, la liqueur de café et le lait jusqu'à obtenir un mélange homogène et lisse. Dans une poêle antiadhésive à feu moyen, verse une louche du mélange de crêpes et étale, fais cuire chaque côté pendant 2 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Pour la crème, bats le fromage mascarpone avec le sucre glace et l'extrait de vanille. Réserve. Pour le montage, dans un cercle, place une crêpe, étale un peu de crème et répète le processus jusqu'à ce que toutes les crêpes soient utilisées, retire le cercle. Couvre le gâteau avec la crème de mascarpone et réfrigère pendant 1 heure. Saupoudre de cacao et décore avec des biscuits autour. Coupe et sers avec une tasse de café.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

229.7

kcal

11.49%

Glucides, par différence

30.1

10.03%

Protéine

6.9

13.8%

Lipides totaux (gras)

9.1

14%

null

100

null

Fourni par

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Conseils

Coupe le gâteau froid avec un couteau aiguisé. Tu peux remplacer le fromage mascarpone par du fromage à la crème. Réfrigère bien le gâteau avant de saupoudrer le cacao.