Mousse de Citrouille avec Biscuits

Name: Mousse de Citrouille avec Biscuits
Prep time: 85 min
Cook time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 1 paquet de biscuit, vanille; 1/2 barres de beurre, sans sel fondu; 2 cuillères à soupe de sucre; 2 cuillères à soupe de sucre brun; 3/4 tasses de fromage à la crème, à température ambiante (pour la garniture); 1 3/4 tasses de purée de citrouille, (pour la garniture); 1 cuillère à café de cannelle, (pour la garniture); 1 cuillère à café de gingembre; 1/2 cuillères à café de poivre; 1/2 cuillères à café de noix de muscade; 1 1/2 tasses de lait concentré sucré; 2 tasses de crème chantilly

Yamilette González

Délicieuse mousse de citrouille avec une croûte de biscuits. Cette recette de mousse va vous plaire, car c'est comme si vous mangiez une tarte dans un verre. Une option différente de dessert, très simple à préparer et avec un délicieux goût de citrouille.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 17-11-2015

Préparation

1h 20 mins

5 mins

Basse

Placez les biscuits à la vanille dans un robot culinaire et broyez-les jusqu'à ce qu'ils soient complètement émiettés. Mélangez les miettes de biscuits avec le beurre fondu et les deux sucres. Placez le mélange dans des verres ou des coupes et réfrigérez. Ajoutez la purée de citrouille et les épices dans un bol pour mélangeur. Ajoutez le lait concentré et mélangez à nouveau. Placez le fouet dans le mélangeur et incorporez la moitié de la crème chantilly jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. Réfrigérez pendant 1 heure. Placez la mousse dans une poche à douille et servez-la dans les verres avec la base de biscuits. Décorez avec plus de crème chantilly sur le dessus et insérez un bâton de cannelle ou un biscuit.