Dessert de Mangue et de Noix de Coco

Name: Dessert de Mangue et de Noix de Coco
Prep time: 60 min
Yield: 12
Cuisine: Internacional
Ingredients: 5 mangues, de bonne taille, pelés, sans noyau et coupés en morceaux; 1 cuillère à soupe d'eau de coco, en poudre; 1 verre de lait de vache; 2 cuillères à soupe de gélatine

Nadia Ramos Zamora

Avec cette recette, vous pourrez préparer une délicieuse mousse ferme mais crémeuse à la mangue avec une touche de noix de coco.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 23-05-2013

Préparation

Basse

Mixer tous les ingrédients sauf la gélatine. Hydrater la gélatine puis la faire fondre au micro-ondes, laisser seulement quelques secondes. Inclure dans le mixeur la gélatine et mixer une minute de plus ou jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés. Mettre le mélange dans un récipient pour le réfrigérateur et laisser de 30 à 40 minutes.