Sorbet de Mangue

Name: Sorbet de Mangue
Prep time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 250 grammes de sucre; 375 millilitres d'eau; 40 grammes de glucose; 300 grammes de Pulpe de mangue

María Fernanda Hernandez

Un délicieux sorbet de mangue pour la saison chaude et le meilleur, c'est qu'il est fait maison et avec des fruits naturels. C'est un dessert rafraîchissant qui sera le préféré de tous à la maison. Il est facile à préparer et nécessite peu d'ingrédients que vous pourrez trouver facilement.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 02-05-2013

Préparation

Basse

Mettez de l'eau, du sucre et de la glucose dans une casserole. Dès le premier bouillon, retirez et laissez refroidir. Mixez la mangue et passez-la à travers un chinois fin. Mélangez la mangue avec le sirop et mettez-le dans un récipient pour congélateur. Congelez-le et mixez-le à nouveau toutes les 30 minutes. Répétez jusqu'à obtenir la consistance d'un sorbet.