Neige de Pasteque

Name: Neige de Pasteque
Prep time: 300 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 kilo de pastèque, sans pépins coupée en cubes; 2 cuillères à soupe de jus de citron; 1 tasse de sucre; 1 cuillère à soupe de zeste d'écorce d'orange; 1 cuillère à soupe de vodka

Kiwilimón

Cette délicieuse et rafraîchissante neige de pasteque est faite avec de la pasteque fraîche, du jus d'orange, du sucre et une touche de vodka. Elle est délicieuse. Pour réaliser cette recette, il est recommandé d'utiliser une machine à glace.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 12-09-2010

Préparation

Basse

Dans un mixeur, mixez la pasteque pour obtenir un jus de pasteque, passez-le au tamis fin et conservez le jus. Dans une casserole, combinez 1/2 tasse de jus de pasteque et 1 tasse de sucre. Faites cuire jusqu'à ce que le sucre soit dissous et retirez du feu. Ajoutez le reste du jus de pasteque, la vodka, le jus de citron et le zeste d'orange. Réfrigérez jusqu'à ce qu'il soit froid et mettez dans votre moule à glace. Congelez selon les instructions de votre machine à glace.