Glace à la Fraise Maison

Name: Glace à la Fraise Maison
Prep time: 306 min
Cook time: 6 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 tasses d'eau; 2 tasses de sucre; 1 enveloppe de gélatine, hydratée et fondue (7g); 3 tasses de fraise congelée; 1 tasse de fraise

Alejandra Cota

Pour les jours chauds ou pour gâter votre famille avec un dessert délicieux, préparez cette recette de Glace à la Fraise Maison, faite avec des ustensiles et des ingrédients faciles à trouver.

Pour que votre glace maison soit parfaite, vous devez utiliser de la gélatine, car elle aide à donner à la glace une meilleure consistance et stabilité.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 02-04-2019

Préparation

6 mins

Basse

Chauffez une petite casserole à feu moyen avec l'eau, ajoutez le sucre et faites cuire jusqu'à obtenir un sirop. Ajoutez la gélatine et dissolvez. Retirez du feu et laissez refroidir légèrement. Mixez le mélange précédent avec les fraises congelées et fraîches jusqu'à obtenir un mélange homogène. Placez le mélange dans le bol du batteur congelé et battez à basse vitesse pendant 20 minutes. Retirez du batteur et congelez pendant 20 minutes. Battez à nouveau pendant 20 minutes et répétez le processus jusqu'à ce que le mélange commence à se solidifier. Enfin, congelez le mélange pendant 1 heure jusqu'à ce qu'il soit complètement solide. Servez et dégustez.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

100.3

kcal

5.02%

Glucides, par différence

26.3

8.77%

Protéine

0.2

0.4%

Lipides totaux (gras)

0.1

0.15%

null

100

null

Fourni par

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