Pommes couvertes de chamoy

Name: Pommes couvertes de chamoy
Prep time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 3 pommes jaunes; 1/4 tasses de chamoy; 1 1/4 tasses de pulpe de tamarin; 1 1/4 tasses de poudre de chili; 1/4 tasses de sucre; 1/2 tasses de jus de citron

Helena Gómez

Préparez ces délicieuses et piquantes pommes couvertes de chamoy, vous allez les adorer et elles seront la sensation de vos fêtes, vos invités seront enchantés.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 13-04-2016

Préparation

30 mins

Basse

Faire tremper les bâtonnets dans du jus de citron pendant 10 minutes. Réserver. Dans une petite casserole, chauffer à feu moyen la pulpe de tamarin et laisser réduire de moitié. Ajouter le sucre et laisser caraméliser pendant 5 minutes. Mélangez avec le chamoy et le piment en poudre jusqu'à former une pâte. Réserver. Insérez les bâtonnets de brochette dans les pommes et réservez. Placez la pâte entre deux sacs en plastique et étalez avec un rouleau à pâtisserie. Couvrez les pommes avec la pâte de chamoy. Ajoutez plus de piment en poudre, décorez et servez.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

111.2

kcal

5.56%

Glucides, par différence

25.8

8.6%

Protéine

1.9

3.8%

Lipides totaux (gras)

3.08%

null

100

null

Fourni par

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