Poires au Miel et au Fromage

Name: Poires au Miel et au Fromage
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 4 poires; 1 tasse de vin blanc; 2 tasses d'eau; 1 cuillère à soupe de zeste d'orange; 1 cuillère à café de jus de citron; 1/2 tasses de Miel de Abeja Carlota®; 20 grammes de gingembre, sans peau; 2 clous de girofle; 1 anis étoilé; 1 bâton de cannelle; 1 tasse de fromage mascarpone; 1 tasse de crème fouettée; 1/4 tasses de Miel de Abeja Carlota®, pour la sauce au fromage; 1/2 tasses de noix, finement hachées, pour décorer

Miel Carlota

Essayez ces délicieuses poires au miel et au fromage, qui ont une touche d'épices, de vin blanc et de miel. De plus, elles sont servies avec une crème de mascarpone. Ce dessert sera le favori de toutes vos réunions grâce à la délicieuse combinaison de saveurs.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 06-09-2022

Préparation

15 mins

Basse

Coupez les poires en deux et retirez le cœur et les pépins à l'aide d'une cuillère ou d'une parisienne. Faites cuire les poires dans une casserole avec le vin blanc, l'eau, le zeste d'orange, le jus de citron, le Miel d'Abeille Carlota®, le gingembre, le clou de girofle, l'anis étoilé et la cannelle à feu doux pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'elles changent légèrement de couleur sans se casser. Retirez les poires et placez-les dans un bol pour les laisser refroidir un peu. Pour la sauce : Adoucissez le fromage mascarpone dans un bol avec un batteur à main, puis ajoutez la crème à fouetter et le miel. Ensuite, mélangez très bien jusqu'à ce qu'elle double de volume. Réservez au réfrigérateur jusqu'à utilisation. Pour servir les poires : Disposez un peu de la sauce au fromage sur une assiette, puis les deux moitiés de poire. Couvrez avec un peu plus de sauce et, enfin, saupoudrez de noix.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

158.5

kcal

7.93%

Glucides, par différence

18.6

6.2%

Protéine

1.8

3.6%

Lipides totaux (gras)

12.31%

null

100

null

Fourni par

Inscrivez-vous à KiwiPro et découvrez les calories et toutes les informations nutritionnelles de cette recette!

Connectez-vous et obtenez un abonnement à KiwiPro

Présentation

Servez les poires au miel et au fromage sur une assiette, en plaçant un peu de crème au fromage, deux moitiés de poire dessus, un peu plus de crème et, enfin, saupoudrez de noix.

Poires au Miel et au Fromage

Ingrédients

Préparation

Informations nutritionnelles

Présentation

Conseils

Poires au Miel et au Fromage

Ingrédients

Préparation

Informations nutritionnelles

Présentation

Conseils

Inscrivez-vous à la newsletter