Pain de Pâques

Name: Pain de Pâques
Prep time: 65 min
Cook time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1/8 tasses de beurre, (125 g); 3 œufs; 1/2 tasses de lait de vache; 1 tasse de sucre glace; 2 cuillères à soupe d'anis; 2 tasses de farine; 3 cuillères à soupe de poudre à lever; 2 cuillères à soupe d'amande, hachée; 2 cuillères à soupe de noix, hachée; 1/2 tasses de raisin; zeste de citron, au goût; sucre glace, au goût (pour décorer); 1 pincée de sel

Alejandra Cota

C'est une tradition familiale, pendant la période de carême, de préparer un délicieux dessert, le pain de Pâques. C'est un pain riche avec un goût sucré, grâce aux fruits secs qui composent la recette. C'est le dessert parfait pour la saison de jeûne.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 11-02-2016

Préparation

20 mins

45 mins

Basse

Préchauffez le four à 180° C. Incorporez le beurre, le sucre glace dans un bol et commencez à battre. Ajoutez les œufs un à un sans cesser de battre. Ajoutez le zeste de citron, le lait et l'anis. Une fois que le mélange est homogène, ajoutez la farine (petit à petit), la levure chimique, le sel, les fruits secs et les raisins secs. Farinez un moule avec du beurre et de la farine. Versez le mélange dans le moule et faites cuire pendant 45 minutes.