Délicieuse Charlotte aux Fraises

Name: Délicieuse Charlotte aux Fraises
Prep time: 205 min
Cook time: 25 min
Yield: 10
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 1/4 tasses de lait de vache, pour le buttermilk; 3 cuillères à soupe de jus de citron, pour le buttermilk; 2 1/2 barres de beurre, (90 g ch/); 1 1/4 tasses de sucre; 3 œufs; 2 blancs d'œuf; 2 cuillères à café de vanille liquide; 3 tasses de farine; 1 cuillère à café de poudre à lever; 1 cuillère à café de bicarbonate; 1 cuillère à café de sel; 1 paquet de fromage à la crème, (190 g) pour la mousse de fraise; 1 tasse de crème fouettée, pour la mousse de fraise; 1 tasse de fraise, entière, pour la mousse de fraise; 1 tasse de sucre, pour la mousse de fraise; 1 cuillère à soupe de jus de citron, pour la mousse de fraise; 4 enveloppes de gélatine, ( 7 g ch/) pour la mousse de fraise, hydratée et fondue; 2 tasses de fraise, en deux, pour la garniture; suffisant de biscuits à la cuillère; 1 tasse de fraise, en tranches, pour décorer

Ilse Castrejón

Révolutionnez votre charlotte et préparez cette délicieuse version avec mousse de fraise, elle est crémeuse à l'intérieur et croustillante à l'extérieur car elle est entourée de biscuits. Idéal pour surprendre une personne spéciale ou pour célébrer un anniversaire.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 10-04-2018