Compote de Mangue et Granola avec Crème Légère de Mascarpone

Name: Compote de Mangue et Granola avec Crème Légère de Mascarpone
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 3 cuillères à soupe de beurre; 4 tasses de mangue, en dés; 1 tasse de sucre; 1/2 tasses d'eau; 1 cuillère à café de vanille liquide; 1 1/2 tasses de granola , avec quinoa Kellogg’s®; 1 tasse de crème fouettée, (pour la crème); 1 tasse de fromage mascarpone, (pour la crème); 2 cuillères à soupe de sucre glace, (facultatif); 4 cuillères à soupe de granola , avec quinoa Kellogg’s® (pour la décoration); 4 cuillères à soupe de myrtille, (pour la décoration)

kelloggs

Si tu veux un petit-déjeuner super nutritif et délicieux, profite de la saison de la mangue et prépare cette compote avec granola qui a diverses textures et une délicieuse crème de fromage mascarpone qui te fera planer !

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 15-06-2016

Préparation

20 mins

15 mins

Basse

Pour la compote, dans une casserole à feu doux, fais fondre le beurre et ajoute la mangue. Fais cuire pendant deux minutes. Ajoute le sucre, l'eau et la vanille et fais cuire à feu doux pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que la mangue soit cuite. Refroidis et mélange avec le granola avec quinoa Kellogg’s®. Pour la crème, bats la crème à fouetter dans le batteur jusqu'à obtenir des pics souples et mélange avec le fromage et le sucre glace. Dans des verrines, mets un peu de compote, couvre avec la crème et répète, décore avec plus de granola avec quinoa Kellogg’s® et des bleuets.