Cocada Crémeuse à la Brésilienne

Name: Cocada Crémeuse à la Brésilienne
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Brasileña
Ingredients: 2 cuillères à soupe de beurre, en dés; 1/2 tasses de lait concentré sucré; 3/4 tasses de lait entier; 1 1/2 tasses de noix de coco râpée; 2 tasses de crème fouettée, type Chantilly; 1 tasse de crème fouettée, type Chantilly, pour décorer; 1/4 tasses de cerises au sirop, pour décorer

Yamilette González

La cocada crémeuse est l'un des desserts typiques du Brésil, de plus, cette recette est très facile et rapide à préparer. Terminez vos repas en beauté et oubliez vos envies avec cette cocada crémeuse à la brésilienne.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 14-02-2022

Préparation

30 mins

10 mins

Basse

Faites fondre le beurre dans une casserole à feu vif, puis ajoutez le lait condensé et le lait entier et faites cuire pendant 5 minutes, en remuant constamment pour éviter que ça colle. Ensuite, ajoutez la noix de coco râpée, intégrez bien et faites cuire pendant 3 minutes. Retirez du feu. Versez le mélange dans un bol ou un plat allant au four et réfrigérez pendant 20 minutes. Une fois le temps écoulé, incorporez la crème végétale fouettée dans le mélange préalablement réfrigéré, mélangez bien les ingrédients jusqu'à obtenir une consistance crémeuse. Réservez la cocada brésilienne. Servez la cocada crémeuse à la brésilienne dans un bol, décorez avec plus de crème végétale fouettée et ajoutez une cerise. Si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser des coupes pour dessert.