Cupcakes de Barbe à Papa

Name: Cupcakes de Barbe à Papa
Prep time: 80 min
Yield: 12
Cuisine: Americana
Ingredients: 200 grammes de farine; 1 1/2 cuillères à café de poudre à lever; 2 œufs, grands (ou 3 petits); 120 grammes de sucre; 150 grammes de beurre; 120 millilitres de lait de vache; 1 tasse de barbe à papa, pressé

Nayeli Enciso

De délicieux et simples cupcakes au goût d'enfance grâce à la barbe à papa.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 01-02-2013

Préparation

1h 20 mins

Moyenne

On préchauffe le four à 180° On bat le beurre avec le sucre jusqu'à ce qu'il change de couleur. On ajoute les œufs et on continue de battre. On ajoute la farine, la levure chimique et le lait, en alternant les farines avec le lait. On termine avec du lait. On racle le fond du bol et on ajoute la barbe à papa, on bat seulement pour intégrer. À cette étape, on peut ajouter un peu de colorant végétal. Le mélange est versé dans des caissettes pour cupcakes, en les remplissant seulement aux 3/4. On les cuit pendant 15 à 20 minutes. Ou jusqu'à ce qu'en les piquant, le cure-dent en ressorte sec. On les laisse refroidir sur une plaque et on les décore.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

351.7

kcal

17.59%

Glucides, par différence

13.33%

Protéine

5.6

11.2%

Lipides totaux (gras)

19.1

29.38%

null

100

null

Fourni par

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