Cupcakes Choco-Pistache

Name: Cupcakes Choco-Pistache
Prep time: 35 min
Yield: 12
Cuisine: Americana
Ingredients: 150 grammes de farine; 150 grammes de sucre; 75 grammes de beurre; 75 grammes de chocolat amer; 75 grammes de pistache; 1/2 cuillères à café de levure en poudre; 3 œufs

Brenda Esquivel

C'est une recette facile et délicieuse pour préparer de délicieux cupcakes choco-pistache !

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 03-02-2013

Préparation

35 mins

Basse

Préchauffez le four à 150º, graissez les moules (s'ils ne sont pas en papier) et hachez grossièrement les pistaches. Hachez le chocolat et faites-le fondre au bain-marie ou au micro-ondes, ajoutez le beurre et mélangez. Versez les œufs dans un récipient profond (bol) avec le sucre et battez jusqu'à ce qu'ils doublent de volume. Incorporez la farine, la levure, le chocolat avec le beurre et la moitié des pistaches et mélangez délicatement. Versez la pâte jusqu'à mi-hauteur des moules et saupoudrez avec les pistaches restantes. Enfournez à 150º pendant 25 minutes. Une fois cuits, laissez reposer 5 minutes dans les moules, démoulez et laissez refroidir. Une fois refroidis, décorez avec le frosting (glacage) et les garnitures de votre choix.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

394.5

kcal

19.73%

Glucides, par différence

45.3

15.1%

Protéine

8.4

16.8%

Lipides totaux (gras)

20.6

31.69%

null

100

null

Fourni par

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Présentation

Les cupcakes sont servis décorés avec un frosting de fromage à la crème (optionnel) et des pistaches saupoudrées sur le dessus, accompagnés d'une boule de glace à la vanille.

Conseils

On peut faire un frosting avec une barre de fromage à la crème à température ambiante, une barre de beurre à température ambiante, 6 cuillères à soupe de sucre glace et 2 ou 3 gouttes (selon l'intensité souhaitée) de colorant végétal vert.

Cupcakes Choco-Pistache

Ingrédients

Préparation

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