Cupcake avec Crème de Noisette et Chocolat

Name: Cupcake avec Crème de Noisette et Chocolat
Prep time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Americana
Ingredients: 125 grammes de beurre, à température ambiante; 145 grammes de sucre; 120 grammes de farine; 2 1/2 cuillères à soupe de poudre de cacao; 1 1/2 cuillères à café de levure; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 2 œufs, moyens; 65 millilitres de lait de vache; crèmes de noisettes, pour décorer; chocolats, de noisette pour décorer

Carlos Torres

Les délicieux et savoureux cupcakes de crème de noisette et chocolat sont délicieux.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 07-02-2013

Préparation

45 mins

Basse

Préchauffons le four à 180°C et préparons le moule à cupcakes avec les caissettes. Tamisons la farine, la cacao et la levure chimique et réservons. Dans le batteur avec la palette, battons le beurre avec le sucre, une fois que les ingrédients sont intégrés, ajoutons les œufs un à un. Mélangeons le lait avec la vanille et réservons. Ajoutons au beurre une partie du mélange de farine et la moitié du lait avec la vanille et mélangeons à basse vitesse, ajoutons une autre partie de la farine et le reste du lait sans cesser de battre et enfin, ajoutons le reste de la farine, mélangeons juste un peu plus pour que tout soit bien intégré. Mettons le mélange dans les caissettes à 2/3 et faisons cuire à 180°C pendant 25 minutes, introduisons un cure-dent pour vérifier qu'ils sont prêts. Sortons du four et laissons refroidir pendant 3 minutes, retirons-les du moule et laissons refroidir complètement sur une grille. Une fois les cupcakes refroidis, décorons avec la crème de noisette à l'aide d'une poche à douille et ajoutons ces délicieux chocolats avec noisette pour décorer nos cupcakes.