Biscuits aux Pépites de Chocolat Maison

Name: Biscuits aux Pépites de Chocolat Maison
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1/2 tasses de beurre, doux, à température ambiante; 1/2 tasses de sucre brun, humide; 1/2 tasses de sucre raffiné; 1 œuf; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 1 1/4 tasses de farine; 1/4 cuillères à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillères à café de sel; 1 1/2 tasses de pépites de chocolat

Jessica Alcántara

Cuire des biscuits est vraiment facile et avec cette recette de biscuits aux pépites de chocolat, vous pourrez le vérifier. La base de ces biscuits est neutre avec une touche de chocolat, tandis que leur saveur est sucrée, avec une légère touche salée. À l'extérieur, ils seront croustillants et à l'intérieur, moelleux ; assurez-vous simplement de ne pas trop travailler la pâte, pour qu'ils ne durcissent pas.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 17-12-2019

Préparation

10 mins

25 mins

Basse

Battez le beurre avec les sucres (brun et raffiné), ajoutez l'œuf et l'extrait de vanille ; tamisez la farine et ajoutez-la ensuite au mélange précédent avec le bicarbonate de soude et le sel ; battez juste jusqu'à incorporation. Divisez la pâte à biscuits et formez des boulettes avec vos mains ; réfrigérez. Disposez les morceaux sur une plaque de cuisson, en vous assurant qu'il y a une distance de 3 cm entre chacun, appuyez légèrement au centre et faites cuire pendant 15 minutes à 180 °C. Refroidissez et servez.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

477

kcal

23.85%

Glucides, par différence

64.1

21.37%

Protéine

3.7

7.4%

Lipides totaux (gras)

26.1

40.15%

null

100

null

Fourni par

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Conseils

Ne travaillez pas trop la pâte, car vous pourriez incorporer trop d'air ou la rendre trop élastique, ce qui durcira les biscuits. Il est important que le temps de cuisson soit celui recommandé, car même s'ils semblent moelleux, en refroidissant, ils durcissent.

Biscuits aux Pépites de Chocolat Maison

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