Biscuits en forme de chapeau

Name: Biscuits en forme de chapeau
Prep time: 65 min
Cook time: 15 min
Yield: 12
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 tasses de farine; 1/4 cuillères à café de sel; 1/2 cuillères à soupe de REXAL® poudre à lever; 1 tasse de beurre, 225 grammes; 1 1/2 tasses de sucre; 2 œufs; 1 cuillère à soupe de vanille liquide D’Gari®; 4 cuillères à soupe de lait; à votre goût d'amandes confites; à votre goût de vermicelles de couleur; à votre goût de glaçage à la vanille; à votre goût de glaçage

Rexal

Célèbre les fêtes patriotiques avec ces biscuits en forme de chapeau ! N'oublie pas que pour obtenir le meilleur résultat, tu dois utiliser les meilleurs ingrédients comme la levure chimique REXAL® qui aidera à donner à tes recettes la meilleure consistance.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 04-09-2023

Préparation

50 mins

15 mins

Basse

Dans un bol, mélange la farine, le sel et la levure chimique REXAL® jusqu'à ce que le tout soit bien intégré et réserve. Avec l'aide d'un batteur sur socle, mélange le beurre, le sucre, l'œuf et la vanille liquide D'Gari®️ jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien intégrés. Ajoute le mélange de farine et mélange jusqu'à former une pâte. Laisse reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes. Étale la pâte sur une surface plane à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Coupe plusieurs cercles avec un emporte-pièce et place-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Étale la deuxième boule de pâte sur une surface plane avec l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Coupe plusieurs cercles avec un emporte-pièce plus petit.

Couvre les amandes confites au chocolat avec les petits cercles de pâte pour former le sommet du chapeau et place sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Fais cuire les biscuits à 180 °C pendant 15 minutes. Décore le chapeau avec le glaçage à la vanille coloré et le glaçage.