Biscuits décorés

Name: Biscuits décorés
Prep time: 90 min
Cook time: 45 min
Yield: 30
Cuisine: Internacional
Ingredients: 500 grammes de beurre non salé, à température ambiante; 2 tasses de sucre; 1 blanc d'œuf; 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille; 5 tasses de farine tamisée; 1 cuillère à café de poudre à lever; 6 tasses de sucre glace; 250 millilitres d'eau; 1 blanc d'œuf

Ana Fraga

Si vous avez un événement à venir, essayez cette recette pour faire ces biscuits, c'est super simple et facile à préparer, c'est votre imagination qui les rendra uniques.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 28-05-2015

Préparation

45 mins

Moyenne

Préchauffez le four à 180° C. Préparez des plaques de cuisson avec du papier sulfurisé et choisissez les emporte-pièces de votre choix. Battez le beurre jusqu'à ce qu'il devienne crémeux sans cesser de battre, ajoutez le sucre, le blanc d'œuf, la vanille et la farine avec la levure chimique jusqu'à ce que tout soit complètement intégré. Séparez la pâte en trois parties, enveloppez-la dans du film plastique et réfrigérez pendant au moins une demi-heure. Sur une surface plane et farinée, à l'aide d'un rouleau, étalez la pâte jusqu'à obtenir une épaisseur d'environ un demi-centimètre. Découpez les biscuits et placez-les sur les plaques de cuisson préalablement préparées. Faites cuire les biscuits pendant environ 12 à 15 minutes. Ils doivent prendre une légère couleur dorée. Pendant que les biscuits cuits refroidissent, préparez le glaçage pour les décorer. Dans le batteur, placez le sucre glace, le blanc d'œuf et l'eau, battez à vitesse maximale jusqu'à obtenir une consistance semblable à celle d'un glaçage pas trop rigide. Séparez le glaçage en autant de couleurs que vous souhaitez peindre, avec juste un peu de colorant pour que vous puissiez donner l'intensité de la couleur progressivement. À ce stade, si vous sentez que le glaçage est trop dur, vous pouvez ajouter des gouttes d'eau petit à petit jusqu'à obtenir la consistance désirée. Placez le glaçage coloré dans chaque poche à douille (ou un sac en plastique propre) avec une douille de taille #2 pour décorer et décorez.