Biscuits de Noël au Gingembre et à la Cannelle

Name: Biscuits de Noël au Gingembre et à la Cannelle
Prep time: 67 min
Cook time: 7 min
Yield: 10
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1/2 tasses de beurre, coupée en dés; 1/2 tasses de sucre; 1/2 tasses de miel, de canne; 2 cuillères à café de vinaigre blanc; 1 œuf, battu; 3 tasses de farine; 1/2 cuillères à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillères à café de gingembre moulu; 1/2 cuillères à café de cannelle en poudre; 1/4 cuillères à café de sel

Esther Zuñiga

Délicieuse recette de biscuits de Noël au gingembre, exquis et délicieux, ce sont les meilleurs, je les recommande !

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 21-09-2016

Préparation

7 mins

Moyenne

Préchauffe le four à 190°C. Dans une casserole, mélange le beurre, le sucre, le miel et le vinaigre jusqu'à ébullition. Remue constamment, retire du feu et laisse refroidir jusqu'à ce que le mélange soit tiède. Incorpore avec l'œuf battu. Mélange la farine, le bicarbonate de soude, le gingembre, la cannelle, le sel et remue avec le mélange précédent jusqu'à obtenir une pâte lisse. Divise la pâte en trois parties. Donne à chaque portion une forme de disque. Enveloppe dans du film plastique et réfrigère pendant au moins 2 heures. Sur une surface légèrement farinée, étale la pâte à une épaisseur d'environ 1 cm (¼ pouce). Découpe la pâte avec un emporte-pièce en forme de bonhomme en pain d'épice et place-les sur une plaque de cuisson graissée. Fais cuire pendant 7 à 9 minutes ou jusqu'à ce que les bords des biscuits soient dorés. Prêtes ! On sent déjà l'arôme de ces délicieuses biscuits de Noël faits maison. Sers-les comme plat principal du goûter.