Pudding de Noël

Name: Pudding de Noël
Prep time: 240 min
Yield: 10
Cuisine: Inglesa
Ingredients: 350 grammes de chapelure; 400 grammes de myrtille; 200 grammes de raisin; 2 citrons, son jus et le zeste de son écorce; 1 carotte, finement râpé; 350 grammes de sucre brun; 100 grammes de zeste d'orange; 350 grammes de beurre; 250 grammes de farine blanche; 100 grammes de miel de maïs , Karo; 440 millilitres de bière brune; 3 œufs

Deborah Dana

Ce délicieux pudding de Noël est léger mais savoureux. Il est composé d'ingrédients qui lui donnent beaucoup de goût et de corps. Il est parfait pour votre dîner de Noël ou du Nouvel An, n'hésitez plus et préparez-le.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 24-11-2010

Préparation

Moyenne

Dans un récipient profond, mélangez tous les ingrédients sauf la bière et les œufs. Ajoutez la bière et les œufs et mélangez bien. Versez le mélange dans des ramequins à pudding et couvrez les ramequins avec du papier aluminium et un élastique en plastique pour que le mélange ne se mouille pas en bouillant. Placez les ramequins à pudding dans une grande casserole ou un plat et ajoutez de l'eau jusqu'à la moitié des ramequins à pudding. Servez chaud.