Petits Gâteaux au Citron avec Glaçage au Chocolat Blanc

Name: Petits Gâteaux au Citron avec Glaçage au Chocolat Blanc
Prep time: 60 min
Yield: 12
Cuisine: Internacional
Ingredients: pâtes de blé, POUR LES PETITS GÂTEAUX; 1 1/2 barres de beurre non salé, à température ambiante; 1 tasse de sucre; 2 œufs; 1 cuillère à soupe d'essence de vanille; 1 cuillère à soupe de râpe de zeste de citron; 1 1/2 cuillères à soupe de jus de citron; 1 1/2 tasses de farine; 1/2 cuillères à soupe de poudre à lever; 1/2 cuillères à soupe de bicarbonate de soude; 1/4 cuillères à soupe de sel; 1/2 tasses de lait de vache; 1 tasse de noix de coco râpée sucrée; pâtes de blé, POUR LE GLAÇAGE; 150 grammes de chocolat blanc, en morceaux; 1 barre de beurre non salé, à température ambiante; 3 1/2 tasses de sucre glace; 1 pincée de sel; 1/2 cuillères à soupe d'essence de vanille; 1 cuillère à soupe de jus de citron; 1/4 tasses de crème fouettée; pincées de couleurs, ou décorations de Noël

Deborah Dana

Ces délicieux petits gâteaux au citron et à la noix de coco avec glaçage au chocolat blanc sont incroyables lorsqu'ils sont décorés pour Noël.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 22-10-2010

Préparation

Moyenne

Préchauffez le four à 150 degrés Celsius. Dans un batteur électrique avec le fouet pour pâtes, battez le beurre avec le sucre pendant 5 minutes à vitesse élevée. Réduisez la vitesse et ajoutez les œufs, l'extrait de vanille, le jus et le zeste de citron et battez jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène. Dans un récipient profond, mélangez la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel. Ajoutez le mélange et le lait à la pâte dans le batteur et battez jusqu'à ce que ce soit 100 % mélangé. Ajoutez la noix de coco et mélangez un peu plus. Préparez 1 plaque de cuisson pour petits gâteaux avec des caissettes à gâteaux (de préférence bleues ou de Noël) et versez la pâte dans les caissettes (utilisez une cuillère à glace pour placer la pâte). Enfournez pendant 25 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre, retirez du four et laissez refroidir complètement avant de décorer. Pour préparer le glaçage, faites fondre le chocolat au bain-marie. Dans un récipient profond avec un batteur électrique, battez le beurre et le sucre glace pendant 5 minutes. Ajoutez le sel, la vanille, le jus de citron et la crème et battez jusqu'à obtenir un glaçage. Ajoutez le chocolat et terminez de battre. Décorez les petits gâteaux avec le glaçage et servez.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Pour le moment, cette recette ne dispose pas d'informations nutritionnelles.

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Petits Gâteaux au Citron avec Glaçage au Chocolat Blanc

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