Pêches au rompopo
Une recette si classique qu'elle ne se démode jamais est celle des pêches au rompopo. Le rompopo est une boisson mexicaine que préparaient les religieuses, cette boisson mélangée avec des pêches est délicieuse.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
Publié le: 22-01-2011
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Ingrédients
4
Portions
Portions
Préparation
25 mins
Basse
Informations nutritionnelles
* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Pour le moment, cette recette ne dispose pas d'informations nutritionnelles.
Fourni par 
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Pour servir, mettre dans une coupe une boule de glace à la vanille, ajouter les pêches avec la soupe de rompopo et de la crème chantilly si désiré.
Conseils
1. Ne jamais avoir la flamme à feu vif. Toujours à feu moyen.
2. Une méthode plus sûre pour flamber est de chauffer une louche au feu jusqu'à ce qu'elle soit bien chaude. Ajouter le liqueur directement dans la louche puis le verser dans la poêle.
3. On peut accompagner avec
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