Pain de Maïs à la Poêle

Name: Pain de Maïs à la Poêle
Prep time: 135 min
Cook time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 3/4 tasses de beurre, fondu; 6 maïs, décortiqué; 1 cuillère à soupe d'essence de vanille; 6 œufs; 1 boîte de lait concentré sucré; 1 tasse de fromage à la crème, coupé en dés; 2 tasses de farine, tamisée; 1 cuillère à café de poudre à lever; suffisant de fraise, tranches coupées en quartiers, pour décorer; suffisant de framboise, pour décorer; suffisant de myrtille, pour décorer; suffisant de sucre glace, pour décorer

Liverpool

Avec cette recette facile et sans four, vous pourrez préparer un délicieux pain de maïs, avec la formule traditionnelle mexicaine. Le mieux, c'est que vous aurez besoin de peu d'ingrédients et de peu de temps pour le faire, gâtez votre famille avec ce délicieux gâteau de maïs !

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 13-11-2020

Préparation

1h 30 mins

45 mins

Basse

Mixez le beurre fondu, le maïs, l'essence de vanille, l'œuf, le lait concentré et le fromage à la crème. Réservez. Dans un bol, mélangez avec un fouet la préparation précédente, ajoutez à l'aide d'un tamis, la farine, la poudre à lever, battez jusqu'à incorporation et obtenir un mélange homogène. Réservez. Beurrez la poêle profonde Vasconia® avec du beurre et de la farine. Versez le mélange dans la poêle profonde Vasconia® couverte et faites cuire sur un comal à feu doux pendant 45 minutes. Laissez refroidir et réservez. Démoulez le pain de maïs sur une planche et décorez avec des fruits rouges et du sucre glace.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

445.3

kcal

22.27%

Glucides, par différence

10.33%

Protéine

6.2

12.4%

Lipides totaux (gras)

32.8

50.46%

null

100

null

Fourni par

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Conseils

Si vous souhaitez donner une touche plus saine à votre gâteau de maïs, vous pouvez remplacer le fromage à la crème par du fromage cottage et ajouter la moitié de lait concentré.

Pain de Maïs à la Poêle

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