Pain aux myrtilles avec glaçage Grand Marnier

Name: Pain aux myrtilles avec glaçage Grand Marnier
Prep time: 120 min
Yield: 10
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 1/2 tasses de beurre non salé, à température ambiante; 1 1/2 tasses de sucre; 4 œufs; 1 tasse de jus d'orange; 1 tasse de crème fraîche, crème aigre; 2 cuillères à soupe de zeste d'orange; 2 cuillères à soupe d'essence de vanille; 4 tasses de farine; 1 cuillère à soupe de poudre à lever; 1/2 cuillères à soupe de sel; 1 1/2 tasses de myrtille; 2 tasses de sucre glace; 8 cuillères à soupe de liqueur d'orange Grand Marnier

Lorenza Ávila

Ces délicieux pains aux myrtilles et à l'orange sont glacés avec du sucre glace et de la liqueur d'orange.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 12-10-2010

Préparation

Moyenne

Préchauffez le four à 120 degrés Celsius. Beurrez deux moules à pain. Avec un batteur électrique, mélangez le beurre et le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux. Ajoutez les œufs un par un et continuez à mélanger. Ajoutez le jus d'orange, la crème aigre, le zeste d'orange et la vanille et mélangez pendant 2 minutes de plus. Dans un autre récipient profond, mélangez la farine, la levure chimique et le sel. Ajoutez ce mélange et les myrtilles au batteur et mélangez avec les ingrédients humides. Versez la pâte dans les moules à pain et faites cuire pendant 70-75 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré en ressorte propre. Retirez les pains du four et laissez-les refroidir pendant 10 minutes. Démoulez. Dans un récipient profond, battez le sucre glace avec la liqueur d'orange pour le glaçage. Avec une cuillère, couvrez les pains avec le glaçage et laissez-les refroidir avant de servir.