Muffins de Ricotta et Pêches

Name: Muffins de Ricotta et Pêches
Prep time: 65 min
Cook time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: 2 1/4 tasses de farine; 1 1/2 cuillères à café de royal; 1/2 cuillères à café de bicarbonate de soude; 1 pincée de sel; 1 1/3 tasses de sucre brun; 1/2 tasses d'huile végétale; 1/2 tasses de fromage ricotta; 2 œufs; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 1 tasse de pêche au sirop, en cubes; crèmes fouettées, pour décorer

Viridiana Cervantes Lòpez

Ces petits pains sont remplis d'une grande saveur et leur texture douce et aérée va vous plaire. Surprenez vos amies à l'heure du café ou faites un beau détail et brillez.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 22-01-2014

Préparation

25 mins

40 mins

Basse

Dans un bol, tamisez tous les ingrédients secs : farine, levure chimique et sel. Dans un autre bol, mélangez le sucre et l'huile, battez jusqu'à obtenir un mélange mousseux, ajoutez les œufs un par un, puis le fromage et la vanille jusqu'à obtenir un beau mélange lisse et aéré, enfin ajoutez les pêches et mélangez délicatement avec une spatule. Enfin, versez votre mélange dans des moules graissés ou avec des caissettes si vous le souhaitez. Et mettez-les au four à 190°C pendant 35 à 40 minutes.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Pour le moment, cette recette ne dispose pas d'informations nutritionnelles.

Fourni par

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Présentation

Une fois refroidis, décorez-les avec de la crème fouettée et quelques morceaux de pêche, et donnez-leur vie avec quelque chose de vert, comme des feuilles de menthe fraîche.

Conseils

Si vous tamisez la farine plus d'une fois, vous verrez que la texture est beaucoup plus aérée et douce.

Muffins de Ricotta et Pêches

Viridiana Cervantes Lòpez

Muffins de Ricotta et Pêches

Ingrédients

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