Muffins de Pomme et Noix

Name: Muffins de Pomme et Noix
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Yield: 12
Ingredients: 100 grammes de beurre; 3/4 tasses de lait de vache; 1 tasse de sucre; 3 œufs; 2 tasses de farine; 1 cuillère à soupe de levure; zeste de citron; 1 cuillère à café d'essence de vanille; 100 grammes de noix, préparation; 1 cuillère à café de cannelle; 2 pommes

Martha Cruz Hernandez

C'est une excellente recette, facile, délicieuse et très économique. J'espère qu'elle vous plaira et que lorsque vous la ferez, elle plaira autant à mes amies et à ma famille qu'à nous.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 28-01-2014

Préparation

20 mins

25 mins

Basse

Tout d'abord, nous préchauffons le four à 180ºC. Vous devez également vous rappeler que nous devons avoir tous les ingrédients pesés et à portée de main pour ne rien oublier, ainsi que des mains parfaitement propres, tout comme l'endroit où nous allons travailler. D'abord, nous pelons les pommes et les coupons en petits dés. Pour éviter qu'elles ne s'oxydent, nous pouvons les mettre dans un bol avec de l'eau gazeuse ou de l'eau normale. Nous battons le beurre avec le sucre jusqu'à obtenir une consistance crémeuse, puis nous ajoutons les œufs un par un, ensuite nous ajoutons le zeste de citron, la cannelle, la vanille et la noix. Une fois que tout est parfaitement mélangé, nous ajoutons la farine et la levure chimique tamisées délicatement, puis nous ajoutons le lait petit à petit, et enfin nous ajoutons les pommes qui doivent être bien égouttées et nous mélangeons avec précaution. Nous plaçons les caissettes spéciales pour muffins dans un moule également spécial pour cela, nous remplissons notre pâte jusqu'à 3/4 de la caissette, pour que lors de la cuisson, elles ne débordent pas. Nous les mettons au four pendant 25 minutes. Ne jamais ouvrir avant au moins 15 minutes, sinon elles vont retomber et seront ruinées. Après environ 20 minutes, nous devons toujours vérifier en les piquant avec un cure-dent, et si nous voyons qu'il ressort propre, c'est qu'ils sont prêts. Ne les laissez pas trop longtemps, sinon ils peuvent devenir très secs. Eh bien, j'espère qu'ils vous plairont, la vérité est que nous les adorons et que mes amis aussi, ils sont toujours ravis quand je les invite chez moi pour prendre une tasse de thé.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Pour le moment, cette recette ne dispose pas d'informations nutritionnelles.

Fourni par

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Muffins de Pomme et Noix

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