Muffins aux Carottes avec Flocons d'Avoine et Yaourt

Name: Muffins aux Carottes avec Flocons d'Avoine et Yaourt
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Yield: 12
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 1/2 tasses de Farine de blé Great Value®; 1 tasse d'avoine; 1 1/2 cuillères à café de poudre à lever; 1/2 cuillères à café de bicarbonate; 1 cuillère à café de cannelle; 1/4 cuillères à café de sel Great Value®; 2 œufs; 3/4 tasses d'yaourt Extra Special® à la grecque au miel; 1/2 tasses de Sucre Great Value®; 1/4 tasses de lait entier Great Value®; 2 cuillères à café de vanille liquide; 1 tasse de carotte, râpée

Superama

Prépare ces muffins doux et moelleux aux carottes, flocons d'avoine et yaourt qui te couperont l'appétit et la faim de mi-matinée. Un en-cas savoureux et sain.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 28-07-2017

Préparation

25 mins

20 mins

Basse

Préchauffe le four à 180°C. Dans un bol, combine la farine avec les flocons d'avoine, la levure chimique, le bicarbonate, la cannelle et le sel. Réserve. Bats les œufs jusqu'à ce qu'ils doublent de volume et ajoute le Yaourt Extra Spécial® Style Grec avec Miel et le Sucre. Sans cesser de battre, ajoute le lait, la vanille et les carottes. Enfin, ajoute les poudres progressivement et continue de battre jusqu'à intégration complète. Verse le mélange dans un moule à cupcakes avec caissette ou préalablement graissé et fariné. Fais cuire environ 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Sors du four, laisse refroidir et démoule.

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