Muffin Ananas

Name: Muffin Ananas
Prep time: 65 min
Cook time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 4 tranches d'ananas au sirop; 1/2 tasses de canneberges séchées; 280 grammes de beurre; 3 œufs; 1 boîte de lait concentré sucré; 3 tasses de farine pour pancakes Gamesa®, tamisée; 1 cuillère à soupe de poudre à lever, tamisé; 1 tasse de sirop d'ananas

Arcelia Trejo

Régalez vos proches avec de délicieux muffins ananas. Le mélange de saveurs les laissera avec une grande impression. La saveur de l'ananas et des myrtilles seront les complices parfaits.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 22-01-2014

Préparation

20 mins

45 mins

Basse

Battez le beurre à vitesse élevée et quand il a une consistance crémeuse, ajoutez les œufs, un par un, et le lait concentré ; battez bien après avoir ajouté chacun des ingrédients. Ajoutez la farine avec la levure chimique, préalablement tamisées, incorporez-les en mélangeant délicatement et en alternant avec le sirop d'ananas. Dans des moules à muffins, placez un morceau d'ananas, préalablement égoutté. Remplissez les trous avec les myrtilles et versez la pâte par-dessus. Faites cuire au four préchauffé pendant 45 minutes à 180°C ou jusqu'à ce que le pain soit cuit, vous pouvez faire le test du cure-dent. Sortez le moule et laissez refroidir.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Pour le moment, cette recette ne dispose pas d'informations nutritionnelles.

Fourni par

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Conseils

N'oubliez pas de tamiser la farine et la levure, sinon vos muffins ne seront pas aussi moelleux. Évitez d'utiliser des caissettes en papier, car avec l'ananas elles peuvent s'humidifier. Optez pour des moules en téflon pour faciliter le démoulage des muffins.

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