Mini Muffins de Maïs

Name: Mini Muffins de Maïs
Prep time: 60 min
Yield: 30
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 6 œufs; 8 maïs, décortiqué; 1 cuillère à café de royal; 125 grammes de beurre; 1 tasse de sucre; 1/4 fromage panela, doux; 1/4 tasses de lait de vache; sucre glace

Lorenza Ávila

Préparez cette recette de mini muffins de maïs, ils sont délicieux pour toute occasion, surprenez votre famille avec cette délicatesse !

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 02-05-2022

Préparation

Basse

On mixe les œufs, les épis de maïs, la levure, le beurre, le sucre et le fromage panela dans le blender (les épis de maïs préalablement coupés de l'épi, seulement les grains). Si les épis de maïs sont secs, on les met dans le lait avant de les mettre dans le blender. On met dans le moule à cupcakes (vous pourriez avoir besoin de plus d'un) le beurre avec la chapelure et on verse le mélange à moitié ou 3/4 de chaque trou. On met le moule au four à basse température pendant 1 heure à 45 minutes. Pour décorer, on saupoudre de sucre glace sur les mini muffins une fois démoulés.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

437.1

kcal

21.86%

Glucides, par différence

52.3

17.43%

Protéine

0.8

1.6%

Lipides totaux (gras)

26.4

40.62%

null

100

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Fourni par

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Mini Muffins de Maïs

Ingrédients

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