Mousse de Café aux Fruits Rouges

Name: Mousse de Café aux Fruits Rouges
Prep time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: Francesa
Ingredients: 250 millilitres de crème, anglais du café; 85 grammes de Jacobs café intense; 50 grammes de sucre glace; 600 grammes de crème fouettée; 8 grammes de gélatine; 20 millilitres d'eau; suffisant de fraise, , framboises, cerises, pour décorer

Jacobs Mx

Profitez d'un délicieux dessert au goût de café et préparez cette recette de Mousse de Café aux Fruits Rouges qui sera l'un de vos desserts faciles préférés pour toute occasion.

N'oubliez pas que lorsque vous préparez une mousse, il est important que la crème fouettée ne forme pas de pics trop fermes, juste qu'elle double de volume ; cela lui donnera la consistance adéquate de mousse. Avec quoi aimeriez-vous accompagner ce dessert facile au café ?

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 01-02-2019

Préparation

10 mins

Basse

Mélanger le café Jacobs Intenso avec la crème fouettée et le sucre glace et réserver. Ajouter la gélatine hydratée et fondue tiède à la crème anglaise de café Jacobs puis, de manière enveloppante, ajouter la crème fouettée. Verser la mousse de Café JACOBS dans un plat allant au four et réfrigérer, servir et accompagner de fraises et de fruits rouges.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

228.8

kcal

11.44%

Glucides, par différence

14.7

4.9%

Protéine

2.6

5.2%

Lipides totaux (gras)

18.3

28.15%

null

100

null

Fourni par

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Conseils

Lorsque vous préparez une mousse, il est important que la crème fouettée ne forme pas de pics trop fermes, juste qu'elle double de volume ; cela lui donnera la consistance adéquate de mousse.