Mousse au Café

Name: Mousse au Café
Prep time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 paquet de biscuit, pour la base; beurre, pour la base; lait de vache, pour la base; 4 blancs d'œuf; 500 grammes de fromage à la crème, battu; 5 cuillères à soupe de sucre; 1 cuillère à soupe de café en poudre; 4 feuilles de gelatine, neutre

sara garcia

Cette délicieuse et légère Mousse au Café est le meilleur dessert pour régaler les amateurs de café, préparez-la avec cette recette simple et impressionnez tout le monde avec vos compétences culinaires.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 27-10-2012

Préparation

30 mins

Basse

Écraser les biscuits et les mélanger avec un peu de beurre et de lait. Placer le mélange au fond des verrines où il sera servi. Hydrater les feuilles de gélatine dans de l'eau froide. Les égoutter et les mettre au micro-ondes pendant environ 20 secondes, jusqu'à ce qu'elles se dissolvent. Mélanger la gélatine avec le fromage frais jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux. Ajouter le sucre et le café et mélanger. Enfin, incorporer les blancs d'œufs, montés en neige, en effectuant des mouvements délicats pour ne pas les faire retomber. Répartir dans les verrines et mettre au réfrigérateur pendant 4 à 5 heures avant de servir.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Pour le moment, cette recette ne dispose pas d'informations nutritionnelles.

Fourni par

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