Mini Cheesecake Forêt Noire

Name: Mini Cheesecake Forêt Noire
Prep time: 120 min
Cook time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 tasse de biscuit au chocolat, moulues, pour la base; 1/4 tasses de beurre, fondu, pour la base; 226 grammes de fromage à la crème; 1/4 tasses de sucre; 2 œufs; 4 cuillères à soupe de crème aigre; 3 cuillères à soupe de farine; 1 cuillère à café de sel; 150 grammes de chocolat amer; 1 tasse de crème fouettée, pour le glaçage; 1/2 tasses de sucre glace, pour le glaçage; 190 grammes de fromage à la crème, pour le glaçage; à votre goût de cerises au sirop, pour décorer; à votre goût de copeaux de chocolat, pour décorer; à votre goût de chocolat, fondu, pour décorer

Yamilette González

Ces mini cheesecakes de forêt noire satisferont ton envie avec leur consistance délicieuse et crémeuse, recouverts de crème fouettée et décorés de cerises, avec du chocolat fondu et des copeaux de chocolat. C'est le dessert parfait à offrir.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 17-11-2017

Préparation

1h 30 mins

30 mins

Basse

Préchauffe le four à 180°C. Mélange les biscuits au chocolat avec le beurre. Réserve. Batte le fromage à la crème avec le sucre, les œufs, la crème, la farine, le sel et le chocolat amer. Place la base de biscuit sur des caissettes et presse pour compacter. Verse le cheesecake dans les caissettes, en remplissant ¾ de leur capacité, fais cuire pendant 30 min. Laisse refroidir et réfrigère pendant au moins 1 heure. Batte la crème à fouetter avec le sucre glace jusqu'à ce qu'elle double de volume, place dans une poche à douille. Décore les mini cheesecakes avec la crème, les cerises, le chocolat fondu et les copeaux de chocolat.