Le Gâteau Meringué est un dessert très savoureux, car il mélange le croustillant de la meringue, le somptueux de la crème fouettée et le doux des fraises. Avec cette préparation, vous allez surprendre vos invités.
Servez-le dans une assiette spéciale pour gâteaux et accompagnez-le de glace à la vanille.
Conseils
Laissez refroidir les meringues pendant deux heures, afin qu'elles soient croustillantes et plus faciles à manipuler. Vous pouvez également faire des disques de meringue individuels, d'un diamètre de 15 centimètres.
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