Meringue Pops

Name: Meringue Pops
Prep time: 140 min
Cook time: 120 min
Yield: 10
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 Blancs d'œufs San Juan®; 2 tasses de sucre raffiné; à votre goût de colorant végétal, rose; à votre goût de confiseries, de cœur

Huevo San Juan®

Une idée très originale pour déguster la meringue, ces délicieuses sucettes qui vous raviront car elles sont le détail idéal à offrir ou simplement pour décorer une table de desserts.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 09-02-2017

Préparation

20 mins

Basse

Préchauffez le four à 80°C. Battez les blancs d'œufs San Juan® avec le sucre jusqu'à obtenir une meringue ferme. Ajoutez progressivement le sucre jusqu'à intégration, doublez son volume et ajoutez le colorant rose. Placez la meringue dans une poche à douille avec une douille cannelée. Sur un papier sulfurisé, faites des cercles de la taille de votre choix. Ajoutez des bonbons confits et faites cuire pendant 2 heures. Laissez refroidir.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

313.2

kcal

15.66%

Glucides, par différence

78.1

26.03%

Protéine

2.4

4.8%

Lipides totaux (gras)

null

100

null

Fourni par

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